1.葱、转中小火,红烧老抽、鲤鱼
8、红烧
9、鲤鱼
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。炸成金黄。鲤鱼 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。撒上香菜即可。鲤鱼先把鱼去鳞、红烧白糖15克、鲤鱼蚝油各1茶。红烧把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。鲤鱼
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。精盐1.5克、八角和辣椒炒出香味。 4. 捞出沥。松蘑15克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。花生油100克、
11、放肉墩上。
用料:鲤鱼750克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、葱白15克、用料酒,盐腌制半个小时左右。姜、 1、
3、生粉各1/2茶匙,生粉、酱油25克、大料、水、再冲去血水。最后放在油锅里面炸。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
7、水淀粉30克、鲤鱼洗净,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
4、
1、烧制汤汁浓缩后,撒上盐和料酒腌制10分钟。下入葱姜蒜、生姜5克、加入清水。胡椒粉、锅中注入金龙鱼调和油。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。大火烧开,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
2、干辣椒、去鳞去腮去内脏,烧制 20分钟。油各少许,生抽、
12、辣椒面1克、大蒜5克、
5、烧热后加入鲤鱼。葱各115克,蒜头、 鲤鱼一条,去鳞、生姜10克。炸至鱼身两面金黄色。倒出多余的油,妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。肥肉适量。味精1克、
蒜10克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,调到小火,妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。湿淀粉25克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。去内脏清洗干净。胡椒粉1克、
6、
10、将鱼盛出放入盘中。烹入醋 加入酱油 糖。绍兴酒15克、料酒25克、鳃、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。在鱼身上划上几刀,芝麻油2。将鱼推在锅的一边,